Бунdec / Бундес

    Ходили в эту пятницу - 27.11.2010 г. Намеренно искали ресторанчик с немецкой кухней и отдельным залом для некурящих. Когда я звонила, меня убедили, что есть и то, и другое - что было полным враньем. Два пункта в меню со словом "колбаски" - это НЕ немецкая кухня. Курили во всех залах. Пришла домой прокуренная как Бог знает кто, хотя сама не курила.
Теперь детальнее: посадили нас за неубранный стол, салфетки были перерезаны пополам (ясно, для экономии, так обычно и делают в нормальных ресторанах), еда и даже пиво -невкусные, не соотвествуют цене. Блюдо "Пивная тарелка" - набор из жареных куриных крылец, свинных ребер и пары видов колбасок, весом 900 грн, стоит 192,00 грн (+ в этом наборе было 2 с половиной колбаски одного вида ... первый раз видела, чтобы колбаски "перегрызали"). На эти же деньги в "Bierstube" рядом с м. Пл. Льва Толстого можно взять два набора ассорти колбасок с тушеной капустой и картофельным салатом, и это реально вкусно! Могу отметить лишь один положительный момент - просторный и чистый туалет.

    казлы

    А футбольные чемпионаты большой пятерки и Бразилии показывают?

    Бестселлер этой осени

«Бог придумал пабы для того, чтобы забыть, что создал Internet»

«Выстрел» 2007-го года в самом сердце старинной части Киева - ПАБ « БУНDЕС». Свежая кровь в семье столичных пабов; в завидной близости с Оперным Театром родился новый, неформатный ребёнок.

Звёздная пыль Золотых Ворот усеяла ступеньки, ведущие в уютный и гостеприимный подвальчик «Бунdеса». Мистические метаморфозы происходят с каждым желанным гостем нового заведения. Это ощущаеться сразу же: от мерцающего мягкого блеска порчи у входа, от гаммы осенней листвы в глубине заведения, от контрастных мазков на стенах около барной стойки.

«Бунdес» - это три оригинальных и выдержанных в разных стилистических характеристиках зала. Паб способен принять у себя около пятидесяти уютно расположившихся гостей. Оригинальная идейность этих трёх залов заключается в не похожести друг на друга, в лёгкой смене настроения и увлекающей новизне. Искусно обыгранное трио создаёт гармоничное сочетание классики, современности и альтернативного подхода к отдыху.

Барный зал «Red and Dark» встречает Вас тонким ароматом немецкого пива и предвкушением предстоящего вечернего релакса. Вам можно смело позавидовать, ведь именно здесь и сейчас в фужеры разливают иллюзии. А тепло красных свечей согревает ладони и душу. Особенный колорит, дополняющий атмосферу паба, придает музыкальное сопровождение. В динамиках белый блюз, душевный джаз, свободный рок-н-ролл, музыка в стиле «гранж». Барная стойка в этом демократичном заведении не является только рабочим местом персонала. Это пульс ресторанчика, его динамика. Точка, в которой нет места одиночеству. Счастливчики, занявшие места у бара, часто получают бесплатные уроки «алхимии» от бармена. Виртуозное исполнение коктельных «па» создаёт ощущение непредсказуемого шоу. А пиво только в хорошие руки – это принцип заведения!

Классический зал « Зазеркалье». Сердце паба. Зеркала в золотых багетах — изысканный нюанс. Множество шёлковых подушечек. Освещение Вы выбираете себе сами, ведь у каждого столика есть роскошная старинная лампа, свечи и задрапированные в жаккардовых складках светильники для мягкого фона. Акцент на огромном зеркале в центре зала. В первый же день открытия ему был присвоен статус исполнителя желаний. Поэтому столик около волшебного зеркала всегда занят. И очень важно заранее резервировать этот удачный столик на шесть персон.

И, наконец, ретро зал «Бочка»!
Третий и, пожалуй, самый уникальный зал. Есть в нем что-то семейное. На стенах старые фотографии родителей устроителя заведения. Антураж зала в стиле 60-х годов. Так и кажется, что через мгновение к Вам за столик подсядет девушка в платьице с россыпью горошка, розовым бантом под распущенными волосами. Видимо именно поэтому в зале чаще всего проводят время влюблённые, пахнет яблочными пирогами и свежими фруктовыми соками. Без сомнения это зал для некурящих. Немаловажная деталь—свет в зале можно притушить самостоятельно. Здесь легко забывается суета большого города и как награда за правильный выбор - уединение и комфорт. Выбрав для себя любимый столик, приготовьтесь - Вам подают покрытое золотом запоминающееся меню. Листая его, поражаешься изысканной смелости шеф-повара. Создавать такие потрясающие сочетания способен только свободный от общепринятых правил художник. В меню не нарушены главные принципы гастрономической гармонии - вкусно и полезно! Постоянно обновляющиеся блюда, названия собственного « приготовления», это всегда удачные пробы его фантазии.

Хиты отмеченные высшими оценками :

 Тёплый салат с куриной печенью (куриная печень, микс салатов, грибы белые, лук, кинза, под гранатовым соусом) , (250), 42 грн.
 Стейк свиной на кости (лист салата, соус « Бернес») , (280/70), 59 грн.
 Баранина на ребре ( перец болгарский, капуста цветная, лук зелёный, смородиновый соус), (200/120), 75 грн.
 Свинина « Бризоль» ( свинина обжаренная в сыре с перечным соусом) , (250/70), 55 грн.
 Сосиски по-немецки , (150), 29 грн.
 Карпаччо из телятины (240), 52 грн.

Пивная страничка постоянно пополняется, а меню обновляется каждый месяц.
Бизнес-ланч с понедельника по пятницу - никаких повторений!

Аппетит приходит во время пива!

Если в Замке Ричарда на Андреевском Спуске живут приведения, то «Бунdес» облюбовали ангелы. В этом можно убедиться прямо сегодня. И только здесь, в полном страсти пабе «Бунdес», так и хочется забыть про время и осторожность в выборе.



Всегда рядом – «Бунdес»
Лысенко, 3
235-34-08
11:00-23:00 Виктория Кузьменко

    Очень хорошее заведение! Всегда !!!есть столики!!!, обслуживание потрясающее, все вежливы, грамотны, кухня супер!!!Не зря там любят отдыхать звезды кино и театра. коих там можно встретить очень часто! Отдельный привет гостинной и доброжелательной хозяйке заведения!

    Бундес - мое любимое заведение
Там всегда вкусная еда, отличное обслуживание и уютная атмосфера

    Официанты тупят!!