Хинкали

   О кухне народов Кавказа издавна сочиняют легенды и притчи, описывают и рассказывают обо всех ее достоинствах. Это кухня темпераментная, многогранная. И ее тонкий аромат, наверное, не спутаешь ни с чем.
   
   Одним из главных украшений застолья Кавказа является грузинский хинкали.
   
   Хинкали - для всех желаемое блюдо, которое занимает одно из почетных мест в мире среди вкуснейших блюд. В Грузии почти везде готовят хинкали, но если вы желаете отведать настоящий грузинский хинкали здесь, у себя на родине, приглашаем к нам - в Духан "Хинкали". Здесь вас ждет незабываемое времяпровождение. Ведь Духан "Хинкали" – кухня с акцентом!
   
   Необычайно интересный интерьер заведения не оставит Вас равнодушным! Три основных зала, каждый из которых очень колоритен, интересен и оригинален. Помещения декорированы настоящим горным камнем, потолок заплетен виноградной лозой, а на стенах – ковры и национальные сувениры.:
   
   Зал "Восточный": открытая барная стойка, на территории которой расположена шоу-кухня и барная зона. В этом зале Гости могут наблюдать не только за приготовлением кавказских блюд, но также и продегустировать вина разных стран и регионов, домашние грузинские вина, которые здесь разливают из деревянных бочек на глазах у Гостей.
   
   Зал "Виноградник": здесь царит уют и романтическое настроение. Мягкий свет льется из кованых светильников, украшенных воздушными тканями. Колоритный интерьер зала создан на основе горной тематики, ведь он декорирован настоящим горным камнем, а потолок заплетен виноградной лозой. На стенах – ковры и национальные сувениры.
   
   Зал "Винный погреб": уютный зал, создан в стиле винного погребка. Здесь основным элементом декора служит огромное количество старинных винных бутылок, откуда и пошло название самого зала. Может служить банкетным залом.
   
   Два VIP-зала:
   "Султанка" и "Княжеская беседка". Прекрасные места для проведения переговоров, встреч с коллегами и друзьями, а также семейного ужина.
   
   Посетив новый ресторан Духан "Хинкали", проникаешься неповторимой атмосферой очень быстро и начинаешь ловить себя на том, что твоя речь стремительно приобретает кавказский акцент. Славянское "е" превращается в тягучее "э", остальные гласные растягиваются, как горячий сулугуни, а согласные становятся мягкими, как молодое вино. Гостеприимство самого заведения, как и грузинского народа, не имеет границ. Можете не сомневаться, здесь Вас встретят как самого дорогого Гостя и будет сделано все возможное и невозможное, лишь бы Вам понравилось. Недаром говорят: "Грузин без гостя - не грузин!"
   
   Молодое вино и овечий сыр, венки перца, горы янтарного винограда, баклажаны и помидоры, шпинат и капуста. А хачапури! А хинкали! А самса! А поданный на стол в украшении трав шкворчащий барашек! Вах!
   Кюшай, мой хароший!
   
   Общее количество посадочных мест на 75 персон.